第五屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會 (HOTELEX Chengdu 2018) 將于2018年8月10日至12日在成都世紀城新國際會展中心2-5號館舉行（四川省成都市世紀城路198號）。同期還將舉辦2018良之隆中國川菜食材文化節(jié)暨全國流行菜烹飪大賽-成都站、SFE 成都國際連鎖加盟展覽會、成都潮流飲品節(jié)以及成都國際咖啡及烘焙展覽會。作為上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會的地方展，立足四川蓉城，輻射西南地區(qū)，旨在為客戶提供最豐富優(yōu)質(zhì)的選擇。
傳統(tǒng)版塊再度升級，打造蜀都特色餐飲盛會
本屆展會以“餐飲連鎖”為展會主題，深入以酒店、餐飲連鎖為代表的直營與加盟市場，為投資者帶來了更多的商機。同時，以酒店用品、客房布草、桌面用品、餐飲設(shè)備、生鮮食材、咖啡飲品、連鎖加盟等16大板塊為主打的多品類的產(chǎn)品展示平臺將呈現(xiàn)近百家知名供應商品牌，另有萬余件優(yōu)質(zhì)展品展出，可看性更強，采購面更廣。
2號館：酒店餐飲設(shè)備一站式采購
2號館主打酒店客房用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙及冰淇淋，從餐廚到客房，酒店餐飲所需要的配套設(shè)施用品一應俱全。
餐飲設(shè)備及桌面用品企業(yè)展區(qū)眾星云集，酒總、金城、星崎、WMF福騰寶、UNOX 等知名品牌，將集中呈現(xiàn)全國范圍內(nèi)最新的主流產(chǎn)品。
除傳統(tǒng)餐飲設(shè)備展區(qū)外，本展區(qū)還將帶來近40家國內(nèi)外知名客房用品品牌，如：LABOTTEGA 博蒂家、凱來、嬌幕、羅來雅、凌東、金銀禾等品牌、涵蓋客房布草，客房易耗品，為西南地區(qū)的酒店采購商提供更多便利。
3號館：咖啡飲品，活力升級
在這里你將看到國內(nèi)最頂尖的咖啡飲品板塊，來自全國的各界咖啡，飲品供應商摩肩接踵，鮮活，佳禾，味全，王力，圣唐，凱澄，美銘、新天力等咖啡，飲品以及飲料包裝知名企業(yè)在現(xiàn)場為西南地區(qū)的觀眾展示新配方，新產(chǎn)品，一場成都最具魅力的咖啡與時尚飲品的盛會即將開啟。
4號館：連鎖加盟，為鎖欲為
HOTELEX 聯(lián)手 SFE 成都國際連鎖加盟展覽會，緊扣餐飲連鎖熱點，共同傾力打造成都最大連鎖餐飲博覽會，眾多炙手可熱的餐飲連鎖品牌參展，包括鹿角巷、正新雞排、厝內(nèi)小眷村、喪茶、MOVO、DQ 冰淇淋、掌上韓品、金香緣米線在內(nèi)的受投資創(chuàng)業(yè)追捧的項目均將亮相于4號館，助您創(chuàng)業(yè)投資，尋找新項目，構(gòu)建全新發(fā)展方向。
5號館：川菜食材全搜羅，生鮮凍品大采購
HOTELEX Chengdu 與良之隆食材文化節(jié)聯(lián)合打造5號館火鍋調(diào)味品、食材以及生鮮板塊，邀請多家專供火鍋調(diào)味品，生鮮及凍品企業(yè)參展，為成都餐飲企業(yè)提供更多食材及調(diào)味品選擇。
HOTELEX Chengdu 不僅為參展觀眾帶來了諸多亮點，更為參展商帶來擴寬市場的好時機。
HOTELEX 成都展上，HOTELEX 聯(lián)手各地協(xié)會、武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司、上海伊比遜會展有限公司邀請四川以及全國各地的餐飲企業(yè)老板、負責人，酒店行業(yè)老板、管理者，食材經(jīng)銷商、采購商，各大知名品牌代表以及投資人、加盟商組成的專業(yè)采購團蒞臨現(xiàn)場，與展商進行交流洽談。
喝出今夏最佳飲品，一站式 pick “網(wǎng)紅店”
繼去年的火鍋飲品節(jié)火爆現(xiàn)場后，今夏再度升級推出“成都潮流飲品節(jié)”，現(xiàn)場提供更多優(yōu)質(zhì)品牌和健康飲品推薦給各類消費群體。展會現(xiàn)場邀請了60家來自成都以及全國各地的咖啡飲品店鋪，包括單體店以及全國連鎖加盟店，涵蓋品牌店鋪包括無嶼咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快樂檸檬、喝嘛、鄰町、DQ、滬上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life 等。
活動通過試吃試飲的輕松形式，為觀眾網(wǎng)羅一手訊息，并突出網(wǎng)紅單店的特色，為有志向投身飲品行業(yè)的投資者與自主創(chuàng)業(yè)人士展現(xiàn)單店運營與出品，提供了解行業(yè)市場趨向與單店創(chuàng)投的有力途徑。
最受歡迎火鍋飲品評選活動作為成都潮流飲品節(jié)的活動之一，助力成都的火鍋餐飲企業(yè)飲品研發(fā)。評選在前期進行配方及飲品網(wǎng)上投票，活動首日邀請來自成都及四川當?shù)氐?0多家知名火鍋企業(yè)負責人來到現(xiàn)場，評選出最受歡迎的時尚飲品，參賽展商同時提供多款飲品供現(xiàn)場的專業(yè)觀眾試飲。
在本次“成都潮流飲品節(jié)”現(xiàn)場，還將攜手 World Coffee Event 舉辦2018成都世界冠軍明星咖啡師表演秀。這是一場匯聚世界咖啡冠軍的表演賽，HOTELEX 力邀來自世界各地的歷屆咖啡界翹楚，在現(xiàn)場展示他們高超的技藝，讓觀者近距離與明星咖啡師互動，甚至能夠親自品嘗這些明星咖啡師的作品。尤為值得矚目的是，2018年6月在荷蘭阿姆斯丹新鮮出爐的世界咖啡師大賽 (WBC) 冠軍，也是首位女性冠軍，來自波蘭的 Agnieszka Rojewska，也親臨此次 HOTELEX CHENGDU 2018，在現(xiàn)場展現(xiàn)世界冠軍的魅力。
此外發(fā)現(xiàn)劇場還將邀請 Five Elephant 中國合伙人溫錦鈦、恒天然安佳品牌區(qū)域渠道發(fā)展經(jīng)理許穎、Outman 主理人、冠軍教練、烘焙師盧源等嘉賓進行演講。云南國際咖啡交易中心也將派出保山比頓咖啡、牧棲鳥咖啡、林潤咖啡等品牌代表分享關(guān)于咖啡技術(shù)、經(jīng)營、心路歷程等精彩演講與企業(yè)推介，誠邀觀看。
高端賽事論壇，HOTELEX 點燃蓉城夏日激情
除了專業(yè)展品展示，HOTELEX 成都展延續(xù)上海母展的品牌特色 -- 包羅各大行業(yè)精彩賽事，旨在為從業(yè)人員提供挑戰(zhàn)自我、實現(xiàn)夢想的專屬舞臺。2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)、2019世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)、2019世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽西南分賽區(qū)、2019世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)預選賽、2018成都世界冠軍明星咖啡師表演秀、第六屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)、第七屆世界面包大賽中國隊選拔賽西南分區(qū)賽、2019 HOTELEX “明日之星”廚師大賽西南賽區(qū)、2019上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)、全國流行菜烹飪大賽-成都站等。
同時還邀請了業(yè)內(nèi)權(quán)威協(xié)會和媒體共同舉辦行業(yè)論壇，聯(lián)手四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會舉辦《“創(chuàng)新、融合、共享” -- 新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展的革新與應變》論壇；國際膳食協(xié)會 FCSI 舉辦“2018 FCSI 亞太區(qū)中國分區(qū)成都會議交流活動”；由中國烹飪協(xié)會發(fā)起的“2018 HOTELEX 青年廚師發(fā)展論壇 -- 成都站”旨為青年廚師發(fā)展提供多渠道的交流平臺；以連鎖經(jīng)營為主題的“突破邊界·聚勢賦能 -- 2018成都餐飲連鎖高峰論壇”，圍繞川渝地區(qū)的餐飲發(fā)展為話題展開趨勢研究和思維碰撞，抓住川渝餐飲品牌如何走出去和外鄉(xiāng)品牌入川發(fā)展的契機，并邀請滬蜀兩地行業(yè)大咖為餐飲老板尋找品牌突破的機會，解讀當前餐飲市場的新思維和新機遇，還有神秘大咖蒞臨論壇，期待各位餐飲人的思維宇宙大爆炸，找到新的機遇、新的起點、和新的未來！
慢節(jié)奏下的快消費，2018 HOTELEX 成都展值得擁有
成都，不愧名列“最具幸福感的城市”榜單前列。它始終以一種悠閑舒適的生活姿態(tài)向人們詮釋著舒緩歲月里彌足珍貴的慢節(jié)奏，但同時，它又以盛產(chǎn)美食的稱號享譽海內(nèi)外，使得眾多食客不遠萬里慕名前來品味心中的那一款美味。
自京城颯爽歸來，今夏，HOTELEX 五番入蜀，攜手豐富行業(yè)資源、眾多知名品牌、豪華國際賽事，悉數(shù)為眾位西南地區(qū)的老饕們一網(wǎng)打盡，用實力打造一場連鎖酒店及餐飲行業(yè)的年中采購盛典！
更多精彩內(nèi)容，盡在8月10日-12日，成都世紀城新國際會展中心2-5號館（四川省成都市世紀城路198號），HOTELEX Chengdu 2018 極致體驗歡迎蒞臨現(xiàn)場感受！
HOTELEX Beijing：
上海國際酒店用品博覽會（成都），簡稱 HOTELEX Chengdu，是上海博華國際展覽有限公司在2014年創(chuàng)立，依托博華品牌展的西南地區(qū)子展。本展會旨在加強和推進西南地區(qū)酒店餐飲業(yè)的發(fā)展，為中高端的采購商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供解決方案的一站式采購貿(mào)易平臺。
同期舉辦：2018良之隆·中國川菜食材文化節(jié)暨第二屆全國流行菜烹飪大賽-成都站、SFE 成都國際連鎖加盟展覽會、成都火鍋飲品節(jié)、成都烘焙飲料及咖啡展。除了專注于酒店餐飲行業(yè)的產(chǎn)品供應，也將會以專業(yè)的視角，為關(guān)注其他商業(yè)空間的觀眾買家，帶去該行業(yè)的最新材質(zhì)、最新設(shè)計和最新制造工藝，立志成為本行業(yè)發(fā)展的風向標展會。
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